在烟道清洗标准的执行过程中，常会遇到以下几类问题，影响清洗效果和安全管理：

1. 清洗频率不达标或记录缺失
许多餐饮单位未严格遵守“每两个月至少清洗一次主烟道”的行业建议或地方规定，存在拖延、应付检查的情况。更严重的是，缺乏完整的清洗台账，无法提供清洗时间、内容、服务商资质及前后对比照片等记录，导致管理无据可查，责任难以追溯。

2. 清洗范围不全面，流于表面
部分清洗服务仅清洁油烟罩和排烟口等可见部位，而忽略了竖井烟道、弯头、风机内部、净化器电极板等隐蔽且易积油的关键区域。这种“只洗面子不洗里子”的做法，无法从根本上消除火灾隐患，排烟效率也难以恢复。

3. 施工方法不当，存在安全风险
在清洗过程中，若采用错误方式（如使用尖锐工具刮擦）可能损伤烟道内壁，影响密封性；高空作业未配备安全防护设备，存在坠落风险；使用强腐蚀性化学清洗剂而未做好通风和防护，可能危害人员健康或腐蚀设备。

4. 验收标准模糊，缺乏专业评估
部分单位缺乏明确的验收标准，仅凭肉眼判断是否“看起来干净”，而未检查内部是否仍有油滴、积油或堵塞。缺乏专业检测工具（如内窥镜）辅助评估，难以确保清洗彻底。

5. 忽视配套部件的维护
烟道止回阀、接油盒、风机皮带等配件常被忽略。止回阀长期不清洗会卡死失效，导致油烟倒灌；接油盒满溢则污染环境。建议止回阀每两年更换一次，相关部件需同步清洁检查。

6. 服务商资质参差不齐
市场上存在无资质、无保险的“游击队”式清洗队伍，其操作不规范、安全保障不足，一旦发生事故，责任难以界定。正规企业应选择具备营业执照、安全生产许可及专业设备的服务商，并签订服务合同。